¡A COMER CHOCOLATE!

Actualizado: 6 de oct de 2020


¿Sabías que consumir chocolate amargo o cacao puede traer múltiples beneficios para tu salud física y emocional? 


Aquí te contaremos algunos de esos beneficios 


  1. Protege tu corazón: La epicatequina, un polifenol, tiene un efecto cardioprotector: promueve la circulación sanguínea, incrementa la elasticidad de las paredes arteriales, reduce la presión arterial, así como la formación de las placas ateroscleróticas, eleva el colesterol bueno HDL, y mejora la resistencia a la insulina.

  2. Mejora tu memoria: Por su actividad antioxidante tiene un impacto positivo en el funcionamiento cerebral y la memoria; en contra de la demencia y el Alzheimer.

  3. Alivia o ayuda a bajar el estrés: Actúa contra la hormona cortisol para bajar el estrés, y este efecto se da también porque reduce la presión sanguínea.

  4. Ayuda a prevenir envejecimiento: El chocolate oscuro o amargo por sus antioxidantes minimiza la aparición de signos de envejecimiento como las arrugas.

  5. Piel más radiante: Ayuda a reducir la pérdida de agua, a promover la formación de colágeno, y por tanto contribuye a la hidratación celular para tener una piel más firme y suave.

  6. Pelo sano y brillante: Mejora el flujo sanguíneo en los folículos pilosos para un mayor crecimiento de pelo más fuerte y brillante.

  7. Es muy nutritivo: Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales.

La mejor forma de consumirlo

Recordemos que la forma en que lo consumimos también es importante, todo en exceso no es bueno, te recomendamos que sea por debajo del 60% cacao. Nuestras barras de chocolate y nibs de cacao son del 60%, 75%, 85% y 100% amargo. Busca chocolates que contengan al menos 70% de cacao y en menor cantidad azúcares y leches añadidas, ya que estos disminuyen su pureza.

El chocolate “blanco” no es chocolate.

Si optas por un chocolate sin azúcar, verifica que el contenido de edulcorante no sea de más de 1 gramo de azúcar por porción.

Si quieres consumirlo como bebida te recomendamos nuestro cacao en polvo 100% puro, añade tu leche vegetal favorita si quieres un poco dulce añade nuestra Stevia líquida pura y queda delicioso!.



Con amor

NatMat.


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