ALIMENTOS QUE MEJORAN TU ENERGÍA

Días difíciles de cansancio extremo , Días en los que que nos levantamos como si nuestro cuerpo fuera como un carro manejado en primera velocidad todo le tiempo , en los que nos cuesta salir de la cama, pero esa situación muchas veces no obedece a solo un estado de ánimo especifico como una depresión o ansiedad o tristeza , también puede estar ligada a nuestra alimentación que aunque muchas veces no somos conscientes de su importancia, juega un rol primordial para mejorar esos estados de bajonazo energético. Pregúntate, ¿qué es lo primero que piensas en comer en esos bajonazos? si nos remitiéramos a las películas en los que vemos siempre a las protagonista ahogando sus tristezas o frustraciones con 1 litro de helado y bolsas completas de chocolates creo que sería el top #1 de las respuestas , lo mismo pasa cuando estamos agotados y pensamos que el dulce o tal vez la comida rápidas sería la solución o de pronto una gaseosas oscura o una bebida energética ,sin medir las consecuencias que a largo plazo tiene este tipo de alimentos en nuestras salud y puede ser que en el momento nos funcionan por su gran aporte en carbohidratos simples de rápida absorción pero después viene el efecto efecto rebote con insulinas disparadas y más cansancio empeorando toda la situación. ¿Pero que hacer entonces para contrarrestar esos estados de cansancio o de bajo animo? Quiero mostrarte que alimentos pueden contrarrestar esos bajonazos por su contenido de nutrientes y antioxidantes, que nos mejoran altamente nuestro equilibrio de energía y además nos ayudan a pensar más lucidamente a mejora nuestra memoria sueño , ¡y por qué no a darnos más felicidad!El orden en que los nombro no tiene que ver con la importancia. EL HUEVO La mejor fuente proteína animal después de la leche materna una de las proteínas bilógicamente más completas. Rico en vitaminas (A, D, K, B2, B5, B12) y minerales (hierro, fósforo, potasio, selenio). Excelente aporte de colina, y omega 3 nutrientes fundamentales para el cerebro, , La yema es fuente de carotenoides como luteína y zeaxantina, nutrientes muy importantes para mejorar nuestro cansancio tanto visual como también a nivel cerebral 2. PESCADOS PRINCIPALMENTE LOS RICOS EN OMEGAS SALMON ATUN SARDINAS Ricos en Minerales como yodo, selenio y zinc, difíciles de encontrar en otros animales, Vitaminas A y D, esta última especialmente en pescados grasos como salmón y arenque, Proteína de calidad, fácil de digerir y de alta biodisponibilidad El color rosado de los salmones (y langostinos) se debe a su alto contenido en astaxantina, un poderoso antioxidante. Algunos estudios afirman que nuestro desarrollo cerebral y cognitivo lo debemos al DHA un ácido graso presente en el pescado. 3. VEGETALES (principalmente verdes) Los vegetales ayudan a evitar una disminución repentina del azúcar en la sangre. Entre las más beneficiosas están el kale, el brócoli, el repollo, el berro y la col, puesto que contienen gran cantidad de nutrientes. Además, tienen otros componentes que ofrecen protección contra enfermedades crónicas como el cáncer. Ricos en vitamina C, betacarotenos (precursor de vitamina A) y vitamina K1, además de aportar cantidades relevantes de potasio, calcio, magnesio, manganeso y cobre. 4. FRUTOS ROJOS El azúcar de la fruta te ayuda a mantener los niveles de insulinas estables por ende también tu nivel de energía, la vitamina C que contienen que ayuda a convertir la grasa en energía. El azul o morado suele venir de la antocianina, un poderoso flavonoide presente en abundancia en los arándanos (también en moras y cerezas), con evidencia científica de que reducen el riesgo coronario, combaten la inflamación y mejora el rendimiento cognitivo 5.CHOCOLATE OSCURO (MAYOR AL 70 %). Lo amo es mi preferido, el mas agradecido de todos por su gran poder nutricional, quien lo diría y tan mal que hablan de él. Es rico en grasas saludables y además, un capricho que aporta mucha energía, contiene teobromina, un estimulante natural que imita los efectos de la cafeína en el estado de ánimo y energía sin los efectos negativos, rico en minerales como magnesio, cobre o manganeso. Fuente de antioxidantes flavonoles y otros polifenoles. Ayuda al corazón y reduce el riesgo de enfermedad coronaria gracias sobre todo a su alta capacidad antiinflamatoria y al control de la tensión Mejora la sensibilidad a la insulina, buena opción para diabéticos. Mejora la capacidad cognitiva en personas, debido en parte al aumento del riego sanguíneo al cerebro y a su ligera capacidad estimulante. 6. FRUTOS SECOS Los frutos secos Aportan minerales y grasas saludables FUENTES de magnesio, lo que hace que conviertan el azúcar en energía. Son saciantes por su gran aporte y aportan muchas calorías y fibra lo que hace retrasar su absorción. Ricos en omegas 3 y melatonina que mejoran ciclos circadianos, mejorando el ciclo sueño vigilia ricos el luteína y selenio 7. AGUACATE Fruta rica en grasas saludables como el ácido oleico del cual aes fuente, que nos ayuda ayuda a mantener nuestra concentración por sus antioxidantes y función desinflamatoria. Además, es rico en vitaminas K, C, E, B5, B6 y folato. Como aceite aporta beneficios similares al aceite de oliva. En conclusión, estos super alimentos pueden ser una opción saludable de comida real para levantar nuestra energía, ¿solamente imagina si uno solo tiene tantos beneficios como será comer varios de ellos a lo largo del día? nuestro bienestar. ¡Anímate el cambio lo haces tú! SANDRA MUNERA SANDOVAL NUTRICIONISTA DIETISTA COACH EN NUTRICIÓN.

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