Nuestros hijos aprenden con ejemplo:

A tu hijo le gustan los dulces? No te preocupes, invitalo a probar estas deliciosas opciones de snacks "dulces" sin azúcar, donde además de disfrutarlo lograrás nutrientes y más calma en su estado. A los niños no hay que enseñarles sobre la alimentación saludable, a los niños hay que ofrecerles una alimentación saludable. Ellos no necesitan entender en esa etapa de su vida la tabla nutricional o que le digas que un alimento es bueno o malo, ofrécele los alimentos y él percibirá sus cambios físicos y emocionales. Enseñarle a los niños a temerle al azúcar o a la comida ultra procesada no hará que la regulen mejor. Técnicas para que tus hijos coman más saludables fáciles y efectivas: La mayoría de los niños no comen la cantidad recomendada de frutas y verduras. Lo que no se compra no se consume. Los niños no se fijan tanto como tú crees en las cosas, y si ya es así, ayuda a re programar la mente. Sin decirle poco a poco pon en la cocina o estantería donde sea alcanzable para el productos saludables altamente nutritivos y evita comprar alimentos procesados o altos en azúcar. En medio del juego cuando van en búsqueda de algún snack van a encontrar estas opciones deliciosas y sin saberlo altamente nutritivas Ten a la mano siempre fruta. Si le gusta la picada, tenga en la nevera fruta picada para ese día. Siempre a la altura de él. Si aún es pequeño, ofrécele estas opciones de snacks de una forma entretenida. Técnica comer arcoíris: Evoca felicidad en su cerebro. Así que entre más colores vea mejor. Por esto la mayoría de los “alimentos” procesados en niños están llenos de colores, puedes reemplazarlo con frutas o verduras de colores. Reemplaza alimentos: Algo que puedes hacer como excelente técnica es reemplazar los alimentos. Si a tu hijo le gusta el azúcar reemplazado por stevia. Si a tu hijo le gusta el yogurt procesado reemplázalo por griego con unas gotitas de stevia y sírvelo en el bowl, o plato habitual donde le servían el anterior. La mayoría de los “yogures aptos y diseñados para niños” tienen exceso de azúcar, lo que genera irritabilidad en el día a día de ellos. Sé muy sabio y prudente con tus palabras. Con tus hijos no hay necesidad de la palabra “dieta” y mucho menos que te vean criticándome y quejándote de algo en especifico de tu plan de alimentación, pues lo van a asociar con algo negativo. Intenta hablar de los alimentos en positivo, contándoles historias de “otros niños” que sintieron beneficios al comer de una forma nutritiva. Explicables en sus términos y sus palabras de una forma compasiva y respetuosa por sus procesos. Si tu hijo ya asocia “saludable” con algo aburrido, sin decirle la palabra “saludable” re programa su mente ofreciéndole estas alternativas. Por ejemplo, compra envases de vidrio para los “cereales de caja” que le gustan y cuéntale que vas a envasarlos allí. El no va a saber diferenciar pues ya está en el nuevo envase y vuelve esto un grato agradable. Invítalo a participar de cocinar, a que disfrute hacerlo. Anímalo y vuelvelo algo como plan en casa, si es posible hasta con sus amigos. Ponte en su lugar, a su edad, lo que le gusta, conócelo y enséñale por medio de su lenguaje, no el tuyo (por ahora). La idea es que el ambiente para tu hijo sea el más cómodo. Dar ejemplo: El primer consejo para los padres es que sean un buen ejemplo para sus hijos en cuanto hábitos saludables en la alimentación. Como hemos visto, los niños aprenden por imitación. Si ven que nosotros no aprobamos, o rechazamos, ciertos alimentos, pensarán que tienen algo malo y que es mejor no comerlos. Entre más sencillo y práctico para ellos mejor: A tu hijo no le gustan las verduras? Anticípate. Hay muchas preparaciones de platos con verduras para niños anti verduras:) Aquí te dejamos unas opciones de como poder reemplazar estos alimentos: Recetario: A los niños les gustan los colores y la practicidad a la hora de comer. (Lau busca imagen de cada uno para que sea super visual) Bowl de yogurt griego con fruta y granola o cereal integral alto en fibra: Sirve en su bowl favorito yogurt griego qué puedes endulzar con stevia o miel revuelve muy bien. Si quieres también puedes añadirle cacao en polvo y revolver muy bien, te queda yogurt de chocolate. Agrégale su fruta picada favorita. Si le gusta el cereal puedes añadir granola sin azúcar, nosotros tenemos trozos de chocolate sin azúcar deliciosa, arándanos y banano. O acompañado con cereal alto en fibra reemplazando sus cereales altos en azúcar. Tenemos opciones de chocolate, anillos miel y muesli. Barras de yogurt con fruta y cereal : Excelente alternativa y deliciosa. Haz el mismo proceso del bowl , ponlo en papel para hornear y llévalo al congelador por 3 horas aprox. Luego lo retiras, lo cortas en trozos y disfrutas un delicioso snack! (Puedes hacerlo solo el yogurt con granola o cereal también. Pancakes tradicionales una excelente forma de darle más nutrientes a tus niños: Puedes tenerlos ya listo y pre calentarnos es una excelente opción. Personalmente me gusta que los pancakes de mi hijo tenga proteína, carbohidrato y grasas es decir que sea un alimento completo. Dos formas de prepararlo es con nuestro mix para pancakes sin azúcar ni gluten. Disponible sabor brownie, banano y tradicional. 1 scoop de mix de pancakes o 4 cdas de harina de avena, 1 cda de leche , 1 huevo y media cda de crema de maní, a veces le agrego medio banano o arándanos, la idea es que explores a gusto. Revuelve muy bien , pon en el sartén y listo! Acompáñalo con su fruta favorita, yogurt griego, arequipe de almendras o solos también. Pancakes de calabaza y avena: 4 cdas de avena, calabaza aprox un pocillo, 1 huevo , polvo para hornear o bicarbonato, canela en polvo, stevia líquida a gusto , revuelves muy bien y listo! Muchas veces también le pongo zucchini, coliflor (No sabe a nada y es nutricionalmente muy bueno. Tostadas dulces y saladas: Aquí la clave es escoger un buen pan no solo para tus hijos, sino para todos en casa. Asegurate que sea integral, alto en fibra o de cereales. Se creativo con los toppings: Yogurt griego, miel, crema de maní, arequipe sin azúcar, cacao untable, queso de almendras, nibs de cacao, son algunas de las cosas que podrás encontrar aquí de toppings para tus tostadas deliciosas y nutritivas. Meal Preap: Estos snacks los guardo usualmente a vista de mi hijo en la nevera o en un recipiente de vidrio. Me anticipo y lo hago 1 vez a la semana. Galletas de chocolate saludables: Esta receta la hago y la dejo ya lista, a mi hijo le gusta ponerla antes en el airfryer o en microondas. Pero va en gustos: Ingredientes: Para 10 unidades lo preparo así: 75 gramos harina de almendras 50 gramos harina de avena 2 gramos bicarbonato de sodio sal una pizca 60 gramos de ghee mantequilla clarificada 60 gramos de miel pura, gotas de stevia a gusto Chocolate negro puro 90 gramos o 2 cdas de cacao en polvo. Preparación: En un recipiente hondo mezclamos la harina de almendra, la harina de avena, el bicarbonato y la sal. En otro recipiente fundimos el Ghee. Esto podemos hacerlo en el microondas a baja temperatura y procurando que no se caliente en exceso, pues solo queremos que se funda, o podemos colocarlo al baño maría. Le agregamos la miel , la stevia y revuelves. Unimos las dos mezclas y las revolvemos hasta integrar. Picamos el chocolate en trozos lo más pequeños posible. Añadimos el chocolate a la masa, mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera una hora para que tome cuerpo. La masa ahora está demasiado blanda y necesita endurecerse con el frío para que la podamos manipular y formar las galletas. Transcurrido en tiempo de reposo, boleamos pequeñas cantidades de la masa y las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno o recipiente. Dejamos espacio entre ellas para que no se peguen durante la cocción. Horneamos a 180º durante 10 minutos, en horno precalentado arriba y abajo. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla metálica antes de servir. (Esto también lo he intentado en microondas y funciona de maravilla, sólo hay que tener presente el tiempo para que no salen muy secas) Mi hijo siempre acompaña las galletas con leche de avena , o hot chocolate que le hago con leche vegetal , sticks de cacao o cacao en polvo y stevia. Galleta de avena y manzana (para 24 unidades) Para esta receta necesitas: Avena en hojuelas 300 gramos 2 cdas Ghee 2. manzanas 1 huevo o 2 Canela molida 1 cda Jengibre molido 1/4 de cucharada Uvas pasas a gusto Preparación: Empezamos precalentando el horno a 120º. Colocamos una capa de papel vegetal o lámina de silicona sobre una bandeja de horno. Con ayuda de un robot de cocina o batidora, picamos finas las manzanas. Troceamos las uvas pasas. Mezclamos en un bol todos los ingredientes. Nos untamos las manos con un poco de aceite y amasamos. Con ayuda de una cuchara vamos depositando montoncitos sobre la bandeja. Horneamos unos 45 minutos. SNACKS YA LISTOS Alimentos pre cocidos altos en nutrientes e integrales. Asegurate que no tengan azúcar añadida y entre menos ingredientes tenga más natural. En NatMatStore encontrarás muchas opciones para esto como deditos de queso con o sin bocadillo 100% integrales altos en fibra. Empanadas integrales y artesanales de pollo, espinaca y queso, toscana. Panadería: Como todos en casa los niños se educan con el ejemplo, reemplaza en tu mercado el pan procesado para todos en casa y ofrecerles a ellos también delicioso pan nutritivo. Aquí encontrarás pan 100% integral en diferentes sabores, pan de avena con masa madre y arándanos (el favorito de mi hijo). Pan de almendras en varios sabores. Cereal 100% integral. Reemplaza los cereales procesados. Corazones de canela y muchos más visitan nuestra página web BENEFICIOS DE QUE NUESTROS HIJOS SE ALIMENTEN BIEN: Durante los primeros años, el organismo de un niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por las que es más vulnerable ante cualquier deficiencia nutricional. En este sentido, si bien el peso es un factor de análisis importante, no debe ser considerado como el único indicador de que un niño está teniendo una alimentación saludable, dado que existe la posibilidad de que se encuentre en un peso normal para su estatura y edad, pero que no consuma algún grupo de alimentos que sea necesario para su adecuado desarrollo. Los problemas de desnutrición en los primeros ocho años de vida pueden traer consecuencias devastadoras y duraderas a corto plazo derivando en emergencias como también a largo plazo impidiendo el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo. Por ello es clave realizar un seguimiento adecuado y corregir hábitos en esta etapa. Una alimentación correcta durante la infancia, es importante, porque el organismo del niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable ante cualquier problema nutricional. Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud de los niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen crecimiento, una óptima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar y adaptarse a nuevos ambientes y personas, un correcto desarrollo psicomotor y en definitiva para la prevención de factores de riesgo que influyen en la aparición de algunas enfermedades. Con pequeños cambios puedes lograr grandes resultados. Con amor, NatMat.

Nuestros hijos aprenden con ejemplo: